日本での昨夜でした。 。その夕方私は初めてOphonomiyakiを試したかった確実でした。私の飛行機が日本に着陸したので、私が一生懸命試してみたのは繊細さでしたが、私の信頼できない方向感覚は大阪のOponiyaki場所に私を連れて行くことができませんでした。最後に、京都で、ホステルに戻る途中で、私は香太街に沿って隠れていないレストランが見つかりました。
1分の待って、私の旅行の仲間と私は大きなテーブルがきれいに組織されたレストランに深く深く導かれました。この地域の各テーブルは、食品を暖かく保つために鉄の塊を持っていました。ここにある群衆は、その夜 – 素晴らしい食べ物とより大きな会話を楽しんでいる学生とユッピーでした。
ウェイトレスが気づいたとき、私たちは日本人ではなかったとき、彼女は1つの角を急いで英語のメニューと一緒に戻った。メニューは素晴らしかった。それは皿をよく議論しただけでなく、お好み焼き京都スタイルを準備する方法についても説明がありました。
東水
大阪のオオノミヤキvs京都の虹彩焼き
Okonomiyaki対Betayaki vs negiyaki
Okonomiyakiは従来の日本のおいしいパンケーキです。それはあなたが望む他の成分を追加することができるので、それはポートマントー – オオノミです。そして焼き、それは「焼き」または「調理された」を意味します。肉の成分は誰の料理と食事のかによって異なりますが、塩基は同じです。小麦粉、卵、キャベツ。関西地方は生誕地であるお好み焼きであると言われており、大阪と広島はこれらの野菜のパンケーキでよく知られました。
オオノミヤキ：小麦粉、キャベツ、卵（JPY 819）
一方、京都市は他の2つのオキノイヤキで知られています。 Betayakiははるかに薄くなりますが、同じベース成分を使用しています。 Negiyakiはキャベツとキャベツを箱舟（日本の束玉ねぎ、九条として知られています）。
Negiyaki – 小麦粉、クジョ玉ねぎ、卵 – エビとアラーム（735円）
私たちは3つすべてを試してみるのが大好きですが、それらを収容するために2つの胃だけで、私たちは台屋をあきらめなければなりませんでした。しかし、意思決定はそこに止まらなかった。 Donguriはこれらのパンケーキのいくつかのバージョンを提供しています。牛肉、豚肉、シーフード、さらにはベジタリアンの選択肢があります。私たちは両方ともOOONIYAKI VRINALS（読み上げ：初回タイマー）だったので、私たちは従来のお好み焼きを選びました。私たちは私たちのニゲイキ – シーフードのための退屈なオプションに行きました。
彼らが提供されたとき、我々はそのサイズに圧倒されました。それぞれのサービングが2つのために十分な大きさになることを私たちは認識していませんでした。お好み焼きはより太いバッターを持っていました。 Negiyakiは薄くなりましたが、はるかに緩んでいました。これにより、スパチュラによって切られるのが難しくなりました。ホットグリドルは、私たちがどちらの季節や飾りにするかについての指導カードに従ったように、両方の部分を「調理」し続けました。私たちは甘くてスパイシーなソースを追加し、少し乾燥海藻を振りかけます。
どちらも外側にカリカリしており、内側の柔らかいです。どちらもとても充填でした。両方とも本当に良いです。野菜成分の鮮度は遅く、恐怖焼き想鉱ソースを称賛しました。お好み焼きは、パンケーキやニゲイキのように薄いクラストピザのように見えました。彼らは似ていないかもしれませんが、彼らは驚くほど似ていると味わった。エビやアサリを除いて、私は違いを言うことさえできなかった。
たぶんそれは私だけでした。たぶん私はただ飲んだ。
酒対チューハイ
まあ、私は酔っていませんでした。しかし、私はそれらのパンケーキの咬傷の間に飲んでいました。私の左側には暖かい酒の小さなガラスでした。そして私の権利には、赤いChu-Hiの冷たいマグカップ。
Chu-Hi（590円）
メニューから
東水の飲み物の選択はかなり限られており、それは歓迎しやすいです。私は脱落したことがないので、私はそれを飲み物リストに見つけたらすぐに売られました。しかし、私は強い飲み物と愛憎関係を持っていたことを知っていたので、安全なバックアップをしなければなりませんでした。 Chu-hiはメニューに魅力的に見えました。 Chu-hiはさまざまな種類のフレーバー（新鮮なライム、緑茶など）にありますが、ウェイトレスは赤い圧接を推奨しました。
予想通り、酒は私には強すぎた。ええ、私はそのような味がしています。しかし、Chu-HIは勝者でした。それも強く味わった、正直に言うと、アルコールの含有量を偽装したフルーティーな味がありました。それは私たちの独自のカクテルインボトル（タンドウェな氷）を私に思い出させました。 Chu-Hiは京都で発信されたと言われており、地元の人々によると大好きヤキにとって理想的な試合です。
スパイシーソース（580円）でのソテーキャベツとビーフ
夜の終わりまでに、私たちが注文した他の料理に触れることさえできなかったこと、牛肉やキャベツにひどくいっぱいでした。私たちはついに掘られた前に、私たちのおなかの中で待って、私たちのおなかの部屋を作ったがっていたが、私たちもがっかりしていませんでした。スパイシーで甘い、野菜と肉の理想的な組み合わせでした。
全体的に、それは私たちがkに持っていた最高の食事でしたヨト。しかし、判断の一部は、予算についてあまりにも心配することからの自由であることを認めなければなりません。 Donguriは経済的ですが、サービスと食べ物を妥協することはありません。京都での快適な本物の日本の食事体験をするために出かけている予算旅行者に最適です。
東川yakiダイニング
京都、カラスマ通り
電話番号：+81 75-353-1777
ウェブサイト：Kyoto-Donguri.co.jp
フルメニューはこちら
営業時間
月曜日から土曜日：午後5時から午前3時
日曜日と休日：午前11時30分から午前3時
Donguri okonomiyakiレストランKarasumaへの行き方：京都駅から、駅に垂直な道を歩いてください。それはカラスマドリです。まっすぐ歩くと、シジョ通りに着く前に左にあります。
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