今週の金曜日の飲み物は、シドニーのダーリンハーストの暗い凹部に設定されています。忘れられた偉大なマナー、素晴らしいサービス、驚くべき飲み物の方法を受け入れて、オード・デ・ヴィーは「20年代のスタイルを繁栄しています。
私たち全員の中のボン・ヴィヴァントに捧げられたこのジャズに浸透したスピークイージーの禁止の隠れ家トミー・ガン・トーンは、外の世界のように飲むだけでなく、あなたに蹴り戻すように言っています。
タッピングされた炭酸ラガーの石鹸スクーナーの場所ではなく、Eau de Vieは、高品質のリベーションに真の誇りを持っている施設です。実際、このような巨大な誇りは、貯蔵庫からリスクのない高価で多くのおいしいスピリットを維持するためのタンタロスさえあります。
木製のフレームの内側に閉じ込められているのは、珍しいスコッチ、コニャックのデカンタ、そしてドラム60ドル以上のトップエンドテキーラです。ただし、ここには他にも提供されるものがあります。ラウンジだけでなく、バーの美しく照らされた雰囲気の中でも、すぐに誘惑されます。
ここでビールを発見するために扱いました。優れたビール：ネルソンスペシャルLordのいくつか、魅力的な国内のラガー、そして私が喜んで飲み続けるアンカーヘビースチームと呼ばれる非常に優れたサンフランビール。
赤ワインも元気ですが、この素晴らしいバーを際立たせたのは混合飲料です。メニューは包括的ですが、どこにも貧弱なバッタやブランデーのアレクサンダーのヒントを発見することはありません。この目的のために、それは少しスノッビーです – しかし、それが最高品質の飲み物に関係するとき、私はスノッビーが好きです！
ミックスドリンクはすべて20ドル（はるかに費用のかかる例外を除く）であり、あなたが本当に平等にならないことを保証できる絶妙な飲み物を手に入れることができます。私は楽しませたチーズトムクルーズからクルーズを話しているのではありません。これらの男性がミックスドリンクを作る方法は、NASAサイエンスミッションのようなものです。
たとえば、昔ながらのザカパを昔ながらにしてください（ありがとう、私は！）。ザカパラムは、ペドロ・ジメネス・シェリーとスパイスのピンチでかき混ぜられます。女性の拳の大きさの手彫りの氷の上にある昔ながらのグラスで添えられ、オレンジオイルのスプレーで完成します。傑作です。
さらに、あなたが日常的にau de vieに戻ると思われるなら、おそらくあなたはあなた自身のアッパークラストフーチのボトルに投資したいと思うでしょう。担当者は、喉が渇いたときにいつでもアクセスできるように、シングルボトルドリンクの食器棚の壁にそれを保管します。
Ketel One Vodka $ 170、Tanqueray No.10 $ 245、Zacapa XO Rum 360、またはJohnnie Walker Blue Label King George V（Routine Blue Labelとは異なる）1050ドルなど、いくつかのティップルが選択できます。ああ、あなたが不可欠なものを得るだけでなく、明らかに！
食べ物に、そしてここでも、選択することがたくさんあります。飲み物のメニューと同様に、それはすべてちょっとした特別なものです。シャルキュテリーとサルミの選択（3ドルのオプションで13ドル、または24ドル）はおいしいです。オードヴィー・ヴィー・ザールミア・ダック・レバー・パフェットをお見逃しなく。
より多くのかなりの食べ物には、13〜20ドルの間にあります（ホームパフェ、スモークパフェッタ、タマネギのコンフィ、アップル、ブリオッシュのバニラアイオリのオニューパフェッタ、18ドルでバニラアイオリのオードヴィークラブサンドイッチを通り過ぎることはできません）、チーズなどのチーズデザートも傑出しています。
できるだけ早くオーク・デ・ヴィーに向かう – それはあなたが週末に始めることができる最高の模造品の飲み物になるでしょう、私は約束します！
Kirketon Hotelの裏にあるバーを見つけてください – 229 DarlingHurst Road、DarlingHurst、毎日午後6時から土曜日から土曜日の午前1時まで。日曜日は真夜中に始まります。
www：eaudevie.com.au – ウェブサイト
予約：eaudevie.com.au – 予約
電話：0422 263 226
お問い合わせメール：info@eaudevie.com.au
ドリンクメニュー：eaudevie.com.au – 飲み物
フードメニュー：eaudevie.com.au – フード
ロマンス氏による画像。